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| 五彩瘦身餐
五彩瘦身餐是一道兼顧營養、吃飽又健康的料理。需要準備的食材有南瓜兩百克、花椰菜五十克、青江菜五十克、紅椒卅克、黃椒卅克、高麗菜七十克、香菇四十克、黑木耳卅克、鮭魚八十克。執業營養師莊譓馨指出,其中南瓜為抗性澱粉可助平衡血糖,五色蔬菜富含纖維質,鮭魚為優質蛋白質,如能使用保護心血管的苦茶油、亞麻籽油,將會更加分。 ... |
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